Как выбрать колонки для кафе и ресторана: звуковая инсталляция для заведений на примерах

В сфере HoReCa впечатление гостей состоит из множества деталей. Одним из них является качественный и равномерный звук. Правильная фоновая музыка не мешает общению, а создает приятную атмосферу, в которой хочется остаться дольше, что способствует росту среднего чека.

А вот плохая акустика в кафе вызывает у посетителей дискомфорт и усталость из-за шумовой нагрузки и неравномерного покрытия, побуждая быстрее покинуть заведение.

Звуковая инсталляция для ресторана или кафе: что нужно знать владельцу

Чтобы выбрать качественное оборудование, следует учитывать следующие параметры:

• SPL (уровень звукового давления) – измеряется в децибелах (дБ) и характеризует максимальную громкость, с которой может звучать система.
• Динамический запас (headroom) – это разница между рабочим уровнем сигнала и максимальным, который может воспроизвести система без заметных искажений и клиппинга. Чем больше запас, тем лучше система справляется с кратковременными пиковыми нагрузками.
• THD+N (коэффициент искажений + шум) – показатель уровня искажений и шума, которые добавляет аудиоустройство к сигналу. Чем ниже значение – тем чище воспроизведение звука.

Также важно определиться с типом акустических систем. Активные – имеют встроенный усилитель, а многие современные модели – также DSP-процессор. Це популярное решение для караоке или мобильных локаций. Пассивные акустические системы работают в паре с внешним усилителем. Их часто используют для ресторанов и кафе.

Потолочная акустика или настенные системы: что выбрать

Чтобы правильно выбрать для своего заведения профессиональное звуковое оборудование, следует учитывать высоту потолка, отделочные материалы, особенности планировки и общий дизайн интерьера заведения.

Встраиваемая потолочная акустика легко монтируется в подвесные потолки разных типов. При правильном проектировании системы она позволяет обеспечить равномерное звуковое покрытие помещения, сохраняет чистоту интерьера и не создает визуального шума. Современные профессиональные модели, такие как JBL Control 400, укомплектованы решетками с магнитным креплением под покраску в дизайн потолка.

Корпусная настенная акустика крепится на стены специальными кронштейнами и позволяет более точно контролировать направление звукового покрытия. Ее часто применяют в помещениях без подвесного потолка.

Подвесная акустика подойдет для летних террас кафе или залов с высокими потолками. Например, система JBL Control 65P/T, использующая запатентованную технологию Radiation Boundary Integrator (RBI), помогает обеспечить более равномерную частотную характеристику и стабильное звуковое покрытие зоны прослушивания.

Акустика для кафе и планировка системы под тип помещения

Правильный звук для кафе должен быть комфортным для длительного прослушивания, естественным и сбалансированным, поэтому важно учитывать архитектурные особенности каждого пространства.

Для больших объектов требуются распределенные системы с независимым управлением отдельными зонами. Для небольших кафе часто достаточно нескольких правильно расположенных акустических систем, обеспечивающих равномерное звуковое покрытие.

Современное озвучивание ресторана осуществляют с помощью независимых зон с индивидуальной громкостью, а для многозонного озвучивания используют аудиоматрицы.

Правильное акустическое зонирование позволяет воспроизводить разный контент в каждой из зон. Для управления используют настенные контроллеры (например, решения от dbx), обеспечивающие удобное управление громкостью и выбором источников сигнала.

Профессиональная звуковая инсталляция: примеры готовых решений

В киевском Sansara Bar вызовом стала специфическая форма зала и низкий потолок с мембраной. Для точной настройки системы специалисты Komora использовали инструмент FIR Designer, осуществив коррекцию под импульсную характеристику помещения и сложную эквализацию. Основой комплекта стали пассивные акустические потолочные системы GAT-801 и настенные системы SONORA-4N от Fonestar, а также активные системы PRX908 и сабвуферы PRX918XLF от JBL.

В ресторане Street Kim в Киеве звуковая инсталляция должна передавать атмосферу сеульского уличного рынка. Акустическую базу для проекта сформировали из оборудования Fonestar: акустические системы SONORA-4N и SONORA-5N. За глубокие низкие частоты отвечает пассивный сабвуфер POWERBASS-8TN. Также развернут двухзонный усилитель Fonestar MA-61RUZ и усилитель с кроссовером Crown XLS1502.

Для одесского BOHO BAR необходимо было организовать фоновое озвучивание с разделением пространства на отдельные звуковые зоны. Пати-бар оборудовали настенными системами JBL Control 25-1-WH и Control 28-1-1-WH. Низкие частоты обеспечил суб-бас JBL Control SB2210-WH. Комплект работает с усилителями Crown XLS1002 и JBL VMA 2120.

Более подробно ознакомиться с реализованными проектами вы можете в нашем портфолио звуковых инсталляций.

Как создать идеальный звук для кафе: инженерный подход Komora

Komora более 30 лет создает профессиональный звук для коммерческих, культурных и общественных объектов. Каждая инсталляция звукового оборудования начинается с детального обследования объекта и уточнения пожеланий заказчика.

Все этапы работ выполняются «под ключ», начиная от проектирования и выбора оборудования до монтажа, финальной настройки и обучения персонала заведения. На все установленное оборудование действует официальная гарантия.

Если вы готовы к идеальному звуку, мы поможем подобрать и реализовать решение, которое будет отвечать вашим потребностям и бюджету и обеспечит качественный звук во всем заведении.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли использовать бытовые колонки для кафе?

Бытовые колонки не рассчитаны на длительную ежедневную работу в коммерческих условиях. Профессиональная же акустическая система готова к длительной интенсивной эксплуатации и имеет средства защиты от перегрузки.

Нужен ли сабвуфер для кафе с фоновой музыкой?

Да, если вы хотите получить более глубокий и насыщенный звук. Благодаря сабвуферу воспроизведение низких частот станет более полным, а нагрузка на основные акустические системы снизится.

Так что если вы решите купить сабвуфер, при правильной настройке он поможет сделать звучание музыки более полным и комфортным даже при небольшой громкости.

Как озвучить летнюю террасу?

Для летней террасы используют акустику соответствующего класса защиты (IP) от влаги, например отдельные всепогодные модели серии JBL Control. Чтобы музыка была хорошо слышна даже при наличии уличного шума и при этом оставалась комфортной для гостей, система должна обеспечить высокий динамический запас и иметь минимальные искажения. Присмотритесь к колонкам с контролируемой дисперсией, например JBL AWC129.